Unsere Sirupe

In unserer Manufaktur produzieren wir je nach Saison in limitierter Auflage außergewöhnliche Sirupe für Limonaden und Cocktails. Die handgepflückten Blüten und Kräuter stammen von unseren eigenen Feldern, Wäldern und Pflanzstücken in Franken.

 

Fichtenspitzensirup

0,5 l

Bruttopreis: 12,00 € zzgl. Lieferkosten
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Fichtenspitzen, Zitrone
Hersteller: Edelbrennerei & Obstbau Dahlmann

Im Frühjahr in den eigenen Wäldern in Franken gelesen entsteht dieser würzige Sirup nach 12 Stunden Warmauszug, abgerundet mit Kräutern, Gewürzen und mit einer Prise feinem Meersalz.

Holunderblütensirup

0,5 l

Bruttopreis: 12,00 € zzgl. Lieferkosten
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Holunderblüten, Orangen
Hersteller: Edelbrennerei & Obstbau Dahlmann

Feinste Blüten von wilden Holunderbüschen werden im Sommer handgepflückt und nach 12 Stunden Kaltauszug langsam erhitzt und zu einem fruchtig aromatischen Sirup abgefüllt.

Ingwersirup

0,5 l

Bruttopreis: 12,00 € zzgl. Lieferkosten
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Ingwer, Zitronengras, Zitrusfrüchte, Gewürze, Meersalz
Hersteller: Edelbrennerei & Obstbau Dahlmann

Ingwer aus China bildet die Basis für diesen exotischen Sirup aus Zitronengras, Zitrusfrüchten und Gewürzen.

Lavendelsirup

0,5 l

Bruttopreis: 12,00 € zzgl. Lieferkosten
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Lavendelblüten
Hersteller: Edelbrennerei & Obstbau Dahlmann

Aromatisch duftender Lavendel von unserem Lavendelfeld in Franken bildet die Basis für diesen einzigartigen Sommersirup mit dem Duft der Provence.

Rhabarbersirup

0,5 l

Bruttopreis: 12,00 € zzgl. Lieferkosten
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Rhabarber, Vanille
Hersteller: Edelbrennerei & Obstbau Dahlmann

Basis für diesen erfrischenden Frühlingssirup bildet Rhabarber aus Bayern, verfeinert mit Zitronen und Orangen, abgerundet mit einer Prise feinstem Meersalz.

Wiesenheusirup

0,5 l

Bruttopreis: 12,00 € zzgl. Lieferkosten
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Bio-Almwiesenheu, Kräuter
Hersteller: Edelbrennerei & Obstbau Dahlmann

Feinwürziger Sirup aus fränkischem Bio Bergheu, im Spätsommer geerntet und nach 12h Warmauszug mit Kräutern und Gewürzen abgerundet.

Wildblütensirup

0,5 l

Bruttopreis: 12,00 € zzgl. Lieferkosten
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Wilde Blüten & Kräuter, Meersalz, Gewürze
Hersteller: Edelbrennerei & Obstbau Dahlmann

Handgepflückte Blüten von Tagetes, Malven, Ringelblumen, Lavendel, Rose, Zitronenverbene, Minzblüte, Origanum und Thymian werden nach 12 Stunden Kaltauszug dann langsam erhitzt und abgefüllt.